哪些水果有维生素C含量高

　　对于每一个人来说都知道维生素的重要性，它对我们的身体非常重要，尤其是维生素C，那么那些水果中都富含维生素C，那么维生素C的作用和功能是什么呢?让我们来看看。蔬菜中维生素C含量最高的食物是红辣椒，每100克食物中维生素C含量高达144毫克。

　　此外，羽衣甘蓝、灯笼椒、豌豆苗和花椰菜属于“第二梯队”，每100克食物中含有大约70毫克的维生素C。在水果中，猕猴桃的维生素C含量并不低，但它并不是维生素C之王。在石榴和奇异果里每100克的维生素C含量在60毫克左右，而含量较高的是鲜枣和酸枣，每100克含有数百毫克的维生素C，刺梨以2585毫克/ 100克的维生素C含量排名第一。通过我们上面的介绍可以发现，生活中常见的几种果蔬中，维生素C的含量是非常高的，千万不要错过。维生素C有什么作用和作用呢?让我们一起来看看吧。维生素C是一种水溶性维生素，在维持人类正常生活活动中起着重要作用。但由于人体中维生素C含量很少，所以从食物中获取维生素C是必不可少的。

　　维生素C进入人体后，一般不会产生热量，主要有调节代谢、增强免疫力的作用。此外，对铅、汞等重金属污染也有一定的解毒作用。维生素C也被证明可以预防某些类型的癌症。人体缺乏维生素C通常会导致抵抗力下降、疲劳和容易感冒。但是，维生素C的补充不能过量。虽然水溶性维生素一般不容易在体内积累，但一次性摄入过量会引起多尿、红细胞破裂，甚至削弱人体免疫力。