一、西瓜冰镇后为什么会更甜?
糖分含量增加了
果糖低温下更甜
二、正确答案
果糖低温下更甜
三、答案解析
西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40°C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。
浏览次数：131次 发布时间：2021-03-12
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