卡路里计算

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超简易食品代换算法:

1.五谷类:1碗饭等于2碗稀饭。

2.肉类:三指幅大小的肉片算1份。

3.豆类，奶类都属于蛋白质，可加入肉类计算。

4.水果类:拳头大小的水果算1份。

5.蔬菜类:各种蔬菜1碗算1份。

6.油脂类:一汤匙油等于1片乳酪。

什么是卡路里和大卡?

卡路里是热量单位，就是将一克水的温度升高摄氏一度(°C)所需要的热量。1卡路里等于4.1868焦耳。卡路里又被称为小卡。将一千克水加热1°C的热量为一千卡路里，又称为千卡或大卡。

卡路里和我们的日常生活息息相关。一个人，即使什么也不做，每天也要消耗一定数量的卡路里，我们称之为基础代谢。美国女性的平均BMR为1,493卡路里，美国男性的平均BMR为1,662卡路里。食物中的卡路里以热量的形式提供能量，使我们的身体能够发挥作用。我们的身体储存并“燃烧”卡路里作为燃料。

减肥瘦身的基本常识

减肥瘦身背后也有数学：

1磅脂肪= 3500卡路里，

每天减少摄入250卡路里，

你会在两周内损失一磅。

什么是BMR?

BMR - 基础代谢率。 BMR是人体保持身体静止功能所需的能量(通常以卡路里表示)。 在这种状态下，能量仅用于重要器官(如心脏，肺)的运行，以保持身体功能，(如呼吸，血液循环，控制体温)。 基础代谢率通常占您每天燃烧的卡路里的约60-75%。