如果我们的身体缺乏了维生素A,那么就会导致我们患上维生素A缺乏症、蟾皮病、夜盲症、干眼病等等,一个好的饮食结构才会让我们的身体处在一个健康的状态,没有一个均衡的饮食就会导致我们的身体出现状况。
随着生活水平的不断提高,食物的选择性更是多种多样了,越来越多的人养成了挑食偏食的坏习惯,维生素A广泛存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、玉米以及新鲜的蔬菜水果当中,我们平常的正常饮食一般都可以保证维生素A的正常摄入量,但是对于一部分的婴儿、孕妇、产妇来说,因为她们的需求量比较大,所以,还是需要适当的补充维生素A的。
干眼病,表现为眼睛干涩,一般的干眼病都是由于维生素A的缺乏所导致的,干眼病如果不及时进行治疗的话,严重时就会引起夜盲症,更严重时可能还会有失明的可能性。所以当我们感觉到眼睛干涩时,就应该及时去医院检查,看看是否是因为身体缺乏了维生素A而导致的,检查后进行对症治疗,越早发现越早干预,才是对我们自己的身体负责;皮肤类疾病,缺乏维生素A还会导致我们出现蟾皮病,使皮肤变得干燥粗糙,起皮,严重时还会引起皮肤丘疹。
对于小孩子来说,缺乏维生素A还会影响身体发育,导致儿童生长缓慢,出现营养不良的现象,所以如果出现维生素A缺乏的症状,在早期就应该及时补充富含维生素A的食物,比如动物肝脏,胡萝卜以及深色的蔬菜和水果等,需要注意的是维生素A属于脂溶性的食物,所以在胡萝卜之前可以先用食用油翻炒一下,这样才能有利于维生素A的吸收。