打开饼干会变软面包会变硬是因为 11月16日蚂蚁庄园今日答案

　　打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为?以上是蚂蚁庄园小课堂11月16日的问题，答对可以领取小课堂每天一份的180g小鸡饲料。接下来就让我们一起了解一下该问题的答案吧。

　　支付宝蚂蚁庄园11月16日小课堂答案

　　一、打开搁置一段时间后，饼干会变软，面包会变硬，主要是因为

　　含油量不同

　　含糖、含盐量不同

　　二、2020年11月16日正确答案

　　含糖、含盐量不同

　　三、答案解析

　　饼干包含的盐和糖要比面包多很多，在饼干内分散的糖和盐的微粒都能吸潮，因此会不停地吸收空气中的水分，慢慢变软;面包中的面粉，无论环境潮湿或者干燥，都不会吸收水分，反而要蒸发水分，慢慢变硬。